sábado, 7 de diciembre de 2019

Comedores populares para niños en el Japón   「こども食堂」


Mercado Latino  Paginas del 82 al 87

              Los comedores populares para niños en el Japón cada día aumentan más y esto se debe a la pobreza relativa que viven algunas personas en este país en la actualidad. Aún que es un problema que se oculta, realmente existe una pequeña parte de la población con bajo recursos económicos.
Pero, qué son estos comedores para niños ofrecidos para los hogares de bajos ingresos en el Japón, país considerado desarrollado y donde no se ve la pobreza.



¿Qué son los comedores populares para niños?

              Son lugares creados y administrados por los voluntarios residentes de una ciudad, ONGs, grupos, entre otras instituciones para brindar a las familias consideradas con una pobreza relativa, un menú balanceado en forma gratuita o muy bajo precio (por lo general entre 100 yenes a 300 yenes). Tienen la característica de ser un lugar seguro donde los niños pueden ir solos. Sin embargo, se le dice comedores para niños pero también pueden beneficiarse de estas comidas o espacios las personas adultas, mayores de edad o madres solteras con bajos recursos económicos.

¿Desde cuándo se realiza esta actividad y con qué finalidad fueron creadas?

              Se dice que estos comedores iniciaron sus actividades en el año 2012 y que desde ese tiempo hasta nuestros días han ido aumentando hasta llegar a más de 2,200 comedores en todo el país según una encuesta en el año 2018 realizada por el “Comité de Seguridad y Mejora de los Comedores para Niños” representado por Sr. Yuawasa Makoto. Teniendo una asistencia al año de más 1 millón de personas mencionó.
La finalidad de poner en marcha este proyecto de los comedores varía según las instituciones o grupos que la administran. Sin, embargo, la mayoría de ellos se crearon para apoyar a los hogares de bajos ingresos y asi mismo brindar un lugar seguro en la comunidad donde puedan estar.
Otra de la finalidad es que sirve como “base de intercambio local” donde adultos y niños pueden relacionarse con varias personas.
Así mismo, no es netamente económico, ya que surgió esta idea también al ver la situación de algunos niños solitarios debido al trabajo de los padres, y decidieron darles un lugar seguro donde poder estar, brindándoles una rica comida y ofreciéndoles clases de refuerzo.
              Estos comedores dependiendo de la asociación, grupo voluntario o institución tienen diferentes formas de llevar a cabo esta labor de ayuda. Algunos brindan apoyo tanto a la comida como un lugar seguro para los niños, otros se dedican a las clases de refuerzos de la escuela y algunos dan el servicio de alimento, clases de refuerzo y un lugar pueden estar seguros.


¿Quién proporciona los recursos para solventar el comedor popular de niños?

              Los comedores son solventados por las donaciones ofrecidas por los voluntarios, empresas, grupos individuales, entre otros. Así mismo, a través de los comités de bienestar que brindan apoyo financiero con un presupuesto para poder ayudar a que se sostengan estos comedores para niños.
              Las actividades que se realizan en cada comedor, las bases de financiamiento, los objetivos, los atributos de su gente son muy diversas, cada cuál a su manera o administración.
Para poder informarnos más acerca de los comedores de niños, nos acercamos al Consejo de Bienestar Social de la ciudad de Sagamihara para hacerle algunas preguntas sobre este tema y nos despeje algunas dudas.
              Tenemos entendido que los comedores para niños son lugares donde se brindan comida gratis o a precios muy bajos entre 100 yenes a 300 yenes para las familias con una pobreza relativa en el Japón, sin embargo, no vemos por las calles gente con características que definen a la gente “pobre”, ni en los colegios, parques u otros lugares como lo podemos ver en Perú u otros países.  


¿Cómo se considera la pobreza en este país?

              En este país, aunque no se vea, existe la pobreza y está definido de acuerdo al ingreso anual de las personas. Si es menor del que indica la línea de ingreso disponible anual para llevar una vida que pueda satisfacer las necesidades primarias, se considera pobreza. Según El Resumen de la Encuesta Nacional de Vida del año Heisei 25 – Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar esa “línea de pobreza” es cuando una persona tiene un ingreso disponible equivalente en un año menor de 1,22 millones de yenes anuales (11,200 dólares anuales).
Se dice que 1 de cada 6 niños están en estado de pobreza relativa.
              En realidad, el país a través de ayudas y sistemas establecidos trata de ocultar la pobreza para que en especial los niños no sufran del acoso u hostigamiento en las escuelas o fuera de ellas. Esta situación podría provocar la vergüenza pública y la discriminación en muchos casos. Es por eso no podemos saber que familias están necesitadas y como consecuencia que niños tienen signos de pobreza relativa solo por su apariencia.

Hay dos tipos de pobreza:
1.       Pobreza absoluta: es la que carece de condiciones mínimas de vida para los seres humanos como la falta de alimentos o vivienda.
2.       Pobreza relativa: se refiere al ingreso disponible anual de la familia y la cantidad recibida es menos de la mitad del ingreso promedio de todos los hogares en el país. Es decir, no tienen el nivel de vida apropiado en comparación con los niveles vida del país.

¿ En qué forma el gobierno brinda ayuda ocultando de este modo la pobreza ?

Estas ayudas económicas son generalmente para las madres solteras y las personas enfermas que no pueden trabajar, pero también deben existir aquellas familias con recursos económicos bajos. Lo que hace el gobierno es que a través del “Sistema de Bienestar para la vida cotidiana” proporciona vivienda o les paga el alquiler de un departamento con un máximo de 50,000 yenes. Así mismo, por ejemplo, como una mamá por ser mujer y criar a su(s) hijo(s), no tiene un ingreso que pueda solventar el hogar, con lo cual el gobierno le proporciona una cantidad de dinero adicional para que llegue a la cantidad mínima con que pueda vivir al menos para cubrir sus necesidades durante el mes. Aparte de recibir dinero para su vivienda y gastos de la vida cotidiana; los gastos médicos, del colegio entre otros son gratuitos.
 De igual modo, sucede con las personas que están enfermas y no tiene posibilidad de trabajar o aquellas que pierden su trabajo en forma repentina. Ya que su ingreso disponible anual está por debajo de la “línea de pobreza” son considerados en la “pobreza relativa”.

“Comedor Popular de Niños Chao” 「ちゃお!」


Para conocer de cerca cómo funciona este lugar, visité un “comedor popular de niños” ubicado en la ciudad de Sagamihara llamado “Comedor Popular de Niños Chao”「ちゃお!」

Según me comentaron los encargados de este comedor, no sólo se brinda la cena sino también un espacio para que los niños puedan tener un lugar seguro donde estar y se les da clases de refuerzo de la escuela.
Este comedor funciona los 2do y 4to viernes de todos los meses desde las 3:30pm a 6:30pm. La cena es servida a partir de las 5:30pm y antes de esa hora pueden venir para jugar o hacer sus tareas. Por lo general hacen un menú balanceado para 40 personas máximos.


La cena para los niños es gratis y para adultos pagan un pequeño costo de 300 yenes. Lo cual ayuda mucho a las familias con bajos recursos económicos. Los alimentos se compran con las donaciones y ayuda económica del Comité de Bienestar de la ciudad y con los 300 yenes del cobro a los adultos.
El lugar donde se realiza el comedor de niños es en uno de los salones de la Iglesia Católica de Sagamihara, ofrecida gratuitamente y donde también asisten extranjeros de nacionalidad filipina, china, coreana, entre otras.
Las personas que vienen a preparar la cena son voluntarios tanto hombres como mujeres ya jubilados que desde la 1:00 pm comienzan los preparativos con las compras de los alimentos y la preparación del menú, conformado por la sopa, el segundo, y las frutas de la temporada como postre. Una vez que llega la hora de comer, se encargan de servir la comida a las personas que vienen al comedor.





 Cuando llegué al comedor me encontré en la cocina con un grupo de señoras voluntarias, todas con sus mandiles blancos, sus pañolones en la cabeza y sus mascarillas en señal de limpieza. Ingresé y ví que estaban cortando las verduras y carnes, luego se pusieron a cocinar y por último estaban esperando a los niños para servirles la comida. Mientras avanzaban los minutos iban llegando otros voluntarios que se encargarían de organizar el comedor al momento de servir y a las personas que apoyarían en los estudios a los niños.



 Al terminar las clases, dependiendo de la edad de los niños, iban llegando al comedor poco a poco, algunos son niños venían solos, otras con sus abuelos, y unas cuantas madres con sus pequeños hijos. A las 5:30pm cuando empezaron a servir la comida, todos comenzaron hacer una fila ordena y se les iba distribuyendo sus platos. Hoy, el menú tocó hamburguesa con ensalada de papá con mayonesa, brócoli y mini tomate, una sopa de verduras y como postre un pedazo de sandia y pera.



  Ya en su mesa y con sus platos listos empiezan a comer, no sin antes mencionar la frase conocida “itadakimasu” (vamos a servirnos o provecho) con las manos unidas e inclinando la cabeza como agradecimiento. Al final cuando terminaron de comer, se escuchaba las altas voces de las personas diciendo “gochisosamadeshita” nuevamente en señal de agradecimiento.


 Como ya estaba allí, aproveché para pagar mis 300 yenes y probar la comida preparada por las señoras voluntarias. Al comer algunos bocados me di cuenta de lo rico que comen los niños, adultos o personas de edad que vienen a este “comedor de niños”. Y que no sólo es comer sino estar acompañados, conversar, jugar y estudiar, interactuando las relaciones sociales en todas las edades.

“El Comedor Popular de Niños Chao” se basa en los siguientes objetivos:
-         Brindar comida deliciosa y caliente.
-         Dar clases de refuerzo a los niños y ayuda con sus tareas
-         Los niños pueden venir a jugar para no sentirse solos.

Para “¡Chao!” El comedor popular de niños es un lugar donde pueden venir a comer, estudiar y jugar. Así mismo un espacio para la gente adulta que desea brindar apoyo a estos niños se junten y ofrezcan un lugar cálido donde estar.

Con estos “comedores para niños” no sólo es dar comida para niños pobres, es también hacer sentir a los niños que no están solos, que hay gente a su alrededor que pueden cuidar de ellos, para los ancianos comer a precios bajos y estar acompañados, para las madres solteras ayudarlas con la economía del hogar y para la gente que realiza trabajos voluntarios por su edad ya avanzada es una forma de mantenerse activas. Lo que se ha convertido en un lugar de interacción social.